segunda-feira, 12 de janeiro de 2009

Pão de queijo




Este Domingo a minha Bimby fartou-se de trabalhar, já ao fim do dia fiz uns pãezinhos de queijo que ficaram uma delícia.

Ingredientes
250gr de polvilho azedo
200gr de leite
100gr de òleo
2 ovos
120gr de queijo de meia cura ralado
(eu coloquei um fatiado que estava no frigorifico tipo limiano)
sal a gosto.

Colocar no copo o leite, o óleo e o sal e programar 7mn, temp.90, vel.1
Misturar o plvilho de uma só vez e programar 20seg.vel.6.
Deixar arrefecer retirando o copo da base.
Juntar os ovos e o queijo, bater 1mn vel.6 e amassar 2mn vel. espiga.
Deixar repousar 20mn e depois formar bolinhas (eu usei a colher)
Levar ao forno a 180º
Ficaram apetitosas

Sem comentários:

Enviar um comentário