segunda-feira, 15 de dezembro de 2014




Estes são uns bolinhos que adoro... não só porque são fáceis de fazer como são rápidos!!!
Estea receita tirei-a daqui.





Ingredientes:
125g de manteiga
300 g de farinha
100 g de açúcar
1 ovo
canela q.b.

Preparação:
Numa tigela mistura-se o açúcar com a manteiga, o ovo e a farinha.Eu coloquei ba Bimby na velocidade espiga.
Moldam-se depois pequenas bolinhas .
Num prato coloca-se a canela e cobre-se as bolinhas com ela.
Colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e vão a cozer cerca de 25 minutos, a 180º, até alourarem.
Deve.se retitar os bloinhos do forno quando ainda estão um bocadinho moles, mas depois de frios vão endurecer.
E já está!!!!
 

Bolo De Limão

 
Pronto!! E tinha de voltar.... não sei por quanto tempo, mas a minha falta de arrumação, fez-me voltar!
Tiro receitas daqui e dali, mas depois nunca guardo as fontes e perco-lhes o norte...
Hoje começo com um bolinho de limão tirado daqui, foi feito este fim de semana depois da minha cozinha ter sido evadida pela côr amarela.... 
Ficou saboroso!!
 

 INGREDIENTES
110 gr de farinha
100 gr de manteiga derretida
1 colher de chá de fermento
3 ovos
raspa de casca de limão
sumo de limão - fui provando conforme ia colocando, gosto de um sabor bem acentuado .
 
 
Bater os ovos inteiros com o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Adicionar a farinha, o fermento e a manteiga derretida. Envolver cuidadosamente e por fim juntar a raspa e o sumo do limão.
Deitar na forma e levar ao forno durante 25 minutos.
 
Fica meio bolo, meio pudim....

quarta-feira, 4 de agosto de 2010

Bebida de Sabugueiro Gaseificada


Nesta altura as bebidas fresquinhas ganham primazia na minha cozinha.

Numa ida ao Ikea vi esta receita, comprei os ingredientes adaptei á Bimby confesso que não coloquei as quantidades tal e qual estão mensionadas fui provando até conseguir o gosto para mim perfeito e aqui está ela:

4cl de Vodka
2 cl de Xarope de flor de sabugueiro
1 lima
25 cl de água Tónica
Gelo
eu acrescentei um pouco de açucar amarelo.

Segui a receita da caipirinha do livro base,colocando os ingredientes acima referidos.

terça-feira, 3 de agosto de 2010

VOLTEI!!!

Voltei!

Estive este tempo afastada, mas acreditem que a minha cozinha não parou... A minha Bimby está velhinha de tanto trabalhar.
A principal culpada foi a famosa FARMVILLE do facebook,mas também uma mudança de emprego e uma necessidade de estar longe fez com que o tempo afastada fosse de tantos meses.

Mas para um optimo começo deixo-vos as fotos dos dois bolos de aniversário que a minha filha teve quando dos seus 5 anos - em Março.

O primeiro foi feito na minha cozinha,O segundo lindo, espectacular maravilhoso foi feito pela minha grande amiga CLAUDIA - tem umas mãos maravilhosas.

Para completar o BARNEY (desculpa prima se estou a escrever mal o nome!) e a vela que vieram directamente do México enviado pela Super Madrinha Sónia.

OBRIGADO a todas....





sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010

Formas Mexicanas


Aqui está!! Mais uma prendinha maravilhosa, esta mais uma vez veio de terras mexicanas... nem mais nem menos 101 moldes para cortar bolachas e não só.

Eu experimentei-as logo numas bolachinhas sem grandes dificuldades e ficaram lindissimas...
Deixo as imagens...


Curso Cozinha Vaqueiro

Este ano recebi muitas prendinhas que mais volta menos voltam, me levam á cozinha, livrosforam imensos! Mas esta foi especial, o meu maridinho ofereceu-me um curso de cozinha da vaqueiro.

Fui ao curso de Brunch e adorei, era destinado a 12 pessoas, o chefe foi muito simpático, e as receitas estavam maravilhosas. O Bruch é aquele pequeno almoço tardio, onde algumas receitas mais pesadas já podem entrar.
A mim e á minha companheira de cozinha calhou-nos fazer umas panquecas, e uns mufis de cenoura e chocolate, mas houve umas sandes primavera, uns ovos cocotes, um bolo de mel e nozes... todas elas muito saborosas e fáceis de fazer.

Vou a pouco e pouco colocar aqui as minhas experiências das receitas que trouxe.

Bem! só vos posso dizer que a esperiência foi tão boa que já estou inscrita noutro curso dia 20 de fevereiro.

quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010

Prendas de Natal

Eu sei que tenho andado afastada deste meu espaço, mas acreditem que tenho acompanhado as novidades das minhas amigas da cozinha...
O ano novo trouxe algumas novidades, não muito boas! que me faz andar com a cabeça longe da minha cozinha virtual.
Mas vou começar a pôr as mensagens em dia por isso aqui vai...
Este ano decidi fazer uns miminhos para oferecer no Natal, as ideias fui tirando ao longo do ano, e as etiquetas, que estão o máximo vieram do México, via prima Sónia...
Aqui temos o Licor de café e os doces



Os doces, o azeite aromatizado e o queijo em azeite
O resultado final!