terça-feira, 17 de fevereiro de 2009

Pasteis de Bacalhau

Este é um petisco muito apreciado em casa pelo meu marido e pelo meu pai, as minhas princesas nem podem ouvir falar em bacalhau....
O resultado é optimo, eu não tinha por habito fazer, comprava congelados, mas este é uma das coisas que a Bimby vale a pena, podemos fazer estas coisas sem muita sujidade.
Ingredientes:
300gr bacalhau
200gr batatas partida aos bocados
300gr água
20gr folha de salsa
2 ovos
50gr cebola
sal
pimenta qb
oleo fritar

Coloque a cebola ,salsa no copo 8s vel5,junte o bacalhau muito bem escorrido e triture 6seg. vel.4, retire e reserve.
Sem lavar o copo deite água e as batatas e programe 15m temp. varoma vel colher inversa, verifique que estão cozidas e escorra para o cesto .
Coloque as batatas no copo 6seg. vel.4 , junte os ovos o bacalhau a cebola a pimenta e o sal(cuidado com o sal já do bacalhau) e misture na vel4 até ficar hómogeneo .
Faça os pasteis com ajuda 2 colheres e frite em óleo para consumir logo ou congele.
(receita tirada livro base da bimby )
ainda sem juntar a batata.

aqui já tem o puré.

Aqui já estão prontos a congelar, não tenho fotos dos pasteis fritos,mas garanto que ficam bem bons... Eu sei que estou em falta com a dona das Folhas de Chá mas quem sabe brevemente eu não lhe leve uns.


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4 comentários:

  1. Hummm... adoro pasteis de bacalhau! e ainda apenas os fiz uma vez!
    Olha tens um desafio á tua espera no meu blog!

    beijinhos

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  2. Nunca fiz bolinhos de bacalhau!!!
    Ainda não entendi porquê...faço tudo caseiro,desde rissois,croquetes,bolachas,iogurtes,pão!!Só os bolinhos de bacalhau é que não:))
    Beijinhos e obrigada pela receita,pode ser que assim me anime!

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  3. Olha também podes trazer-me uns quantos que eu não me importo nada!! ahahhahahahha
    Bjs

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