Iogurte de Laranja, Banana e Bolacha

Foi difícil acertar com os iogurtes, vai-se lá saber porquê! Nunca consegui ter um resultado que ficasse bem, mas desta vez consegui... tanto o sabor como a textura ficaram aprovadissimos!
(receita da revista Bimby nº6)

Ingredientes:

80g de bolacha Maria

200g de banana

Sumo de 1/2 laranja

80 g de açúcar

1000g de leite

50g de leite em pó

1 iogurte natural

Preparação:

Coloque no copo a bolacha e pulverize 10 seg/ Vel 9. Retire e reserve.

Coloque no copo a banana, o sumo da laranja, o açúcar e triture 5 seg/Vel 5.A seguir programe 8min/ Varoma/ Vel 1.

Retire o copo da base para que arrefeça mais rápido.

Junte 500g de leite, o leite em pó, a bolacha reservada e bata 1 min/ Vel 7.Adicione o leite restante, o iogurte e programe 4min/ 50º/ Vel 4.

Terminado o tempo, abafe o copo da Bimby com uma manta polar ou saco térmico, durante 8 a 10 horas.A espessura do iogurte depende da forma como abafa.Eu utilizo a iogurteira...

Ficam expectaculares...

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