quarta-feira, 14 de outubro de 2009

Canja de Galinha

Se há uma sopa que a minha Mariana adora, é a canja, lembro-me de á uns anos atrás irmos a casa de uns amigos, que tinham esta sopa para entrada ela simplesmente comeu 4 pratos de canja...
Por isso de vez em quando lá vou eu fazer uma canjinha.
A receita foi retirada do livro base, com a devida adaptação...

Pedaços de galinha no talho onde compro até tras os ovinhos...
1 litro de água

hortelã
sal
massinhas

Coloca-se todos os ingredientes no copo, exepto a massa, p´rogramar 30 mn, tem.varoma,vel. colher.
Retirar os pedaços de carne e desfiar.
Adicionar as massinhas e a hortelã e programar 10 mn, tem. varoma, vel. colher.
Junte a galinha ao caldo e programar mais 5 mn, temp.100º, vel. colher.
Já está...

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