quarta-feira, 28 de outubro de 2009

Fofos de fiambre e alguns com azeitonas

Este é um exemplo dos salgadinhos que eu adoro! Como tenho muitas vezes de levar jantar para o trabalho, aproveito e faço uns miminhos de vez em quando.

Estes tirei do blog "Iguarias de Açucar e sal"

250 g de farinha
25g de margarina
50gr de óleo
250g leite
2 ovos
1 colher café sal fino
1 colher ché de fermento
1 embalagem de fiambre (que cortei aos quagrados)
um pouco de aezeitonas ás rodelas

Coloca-se todos os ingredientes (menos o fiambre7azeitonas) no copo e programa-se 30 sg. vel 3, seguido de 1mn em vel. espiga.
No final junta- se o fiambre e mistura-se com uma espátula. tirei um pouco de massa e acrescentei também as azeitonas.

Coloca-se o preparado nas formas e leva-se ao forno a 180º.

Confesso que ficaram muito fofos e espectaculares, mas para apróxima não coloco azeitonas. Acho que não combina!

3 comentários:

  1. Que lindos ficaram os teus fôfos.
    Sem dúvida que são um petisco delicioso!

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  2. Esse tipo de salgadinho são maravilhosos... também gostamos muito!
    Os teus estão bem perfeitinhos.
    Beijinhos doces**

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