quinta-feira, 29 de outubro de 2009

Marmelada


Estamos na altura dos marmelos, por isso nada melhor que uma marmelada.Tirei a receita daqui e dali, pois existem imensas receitas....

600 g de marmelos sem caroços mas com casca.
300/350g de açucar conforme a guludice de cada um.

Triturar os marmelos e o açucar 30seg em vel preogressiva até ao 9.
Programar 30mn temp. 100º, vel. 3.
Mais 15 mn temp. Varoma vel. 3 para engrossar mais um pouco.

Colocar em tacinhas e tapar com o tradicional papel vegetal "embebido" em aguardente.

2 comentários: