quinta-feira, 12 de março de 2009

Arroz de gambas

Tirei a receita da revistaTeleculinária Robot de cozinha de Março, mas tive de retirar os pimentos(não queria uma guerra civil cá por casa!!!) - Ficou muito saborosa, é de repetir!!

ingredientes:
500 gr. de miolo de gambas
400 gr de arroz (eu coloquei só 300)
1 pimento verde (não coloquei)
1 cebola grande
3 dentes de alho
60 gr de polpa de tomate
50gr de Azeite
1 cubo de caldo de marisco (utilizei 2)
1 l de água
1 ramo de coentros (usei coentros congelados)
sal e pimenta

Preparação:
-descascar e lavar a cebola e os dentes de alho e cortar a cebola em 4.
-Deitar no robot, a cebola, os alhos, oa polpa de tomate, os coentros e o azeite e programar 5seg/vel.6
-Colocar a borboleta, juntar os cubos de caldo de marisco, o arroz e a água, temperar com sal e pimenta e programar 18mn/temp 100º/vel.1 - Eu juntei as gambas 6/7 mn antes do final do tempo, pois foram compradas já cozidas.

E voilá!!

6 comentários:

  1. Esse arroz ficou muito apetitoso!!!

    Nesta teleculinária, foi uma receita que me chamou à atenção.

    Beijinhos!

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  2. Eu também não gostava de pimentos mas agora ando tão gulosa que já como tudo!!! LOL
    Que arrozinho tão apetitoso!

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  3. Delicia! Quando comprei a revista também fiquei de olho nesse arroz!
    Aqui por casa só o marido gosta de pimento:))
    Beijinhos.

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  4. Manda para cá um pratinho, ficou divinal, bjs.

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  5. Hmmm que bom aspecto, deve ser mesmo bom!!
    Eu aprecio muito esses arrozes... :P
    Beijocas

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