terça-feira, 10 de novembro de 2009

MEDALHÕES DE PESCADA EM CREME DE MOSTARDA

Estes medalhões são uma optima opção para dar ás crianças, e qualquer dia também há 1001 maneiras de os confeccionar. Esta foi outra experiência que merece destaque, pois estavam optimos. Peço desculpa mas neste mundo virtual é difícil por vezes eu conseguir fixar as fontes.

Mas a foto é minha.

1 embalagem de medalhões de pescada
1 embalagem de miolo de camarão
1 pacote de natas
2 dentes de alho
30 gr de azeite
1 cebola
3 colheres de sopa de mostarda
1 colher de chá de açafrão
sal q.b.
pimenta q.b

Colocar no copo da bimby a cebola e o alho e triturar alguns segundos.
Adicionar o azeite e programar 4 Min.Temp.100º.Vel2. .
Colocar as natas, a mostarda, o sal, o açafrão e a pimenta, mistura-se alguns segundos Vel.5. Programa-se 4mn.temp.100º.vel.2.
Entretanto unta-se um pirex com manteiga, coloca-se os medalhões e o miolo de camarão.
Coloca-se o preparado por cima, envolvendo bem e leva-se ao forno a gratinar, cerca de 30 minutos.
Bem bom...

1 comentário:

  1. Uma delicia mesmo...parece que tenho algo quase igual, lá pela Colmeia.
    Ps., se adicionares aos favoritos as receitas sabes sempre.
    Boas Festas.
    Bjsssss

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